Công nghệ chiết nhiệt độ thấp cận tới hạnlà một phương pháp mới để chiết xuất tinh dầu thực vật. Nó có ưu điểm là năng suất cao, tiêu hao ít, hương thơm tốt, thành phần hoàn chỉnh, đầu tư nhỏ, quy mô lớn, vận hành đơn giản, bã hoa sau khi chiết xuất tinh dầu (chiết xuất) vẫn có giá trị sử dụng lớn. Nó đã được sử dụng rộng rãi trong việc chiết xuất tinh dầu hoa hồng, tinh dầu hoa nhài và các loại tinh dầu thực vật khác. Phương pháp chiết xuất, phương pháp chiết xuất nhiệt độ thấp cận tới hạn, v.v., đều thu được chiết xuất, có chứa sáp thực vật, v.v., và chỉ có thể sử dụng trong hương vị dầu, điều này hạn chế phạm vi sử dụng. Nếu hòa tan dịch chiết bằng etanol, sau đó loại bỏ sáp bằng cách đông lạnh, kết tinh sáp và lọc ở nhiệt độ thấp, thì dầu nguyên chất thu được sau khi cô đặc và thu hồi etanol ở nhiệt độ phòng là chất lỏng, có thể hòa tan hoàn toàn trong nước hoa.
Jasmine là một thuật ngữ chung để chỉ các loại cây bụi thường xanh hoặc cây nho thuộc chi Jasminum trong họ Oleaceae. Nó có nguồn gốc từ Ấn Độ và Pakistan. Nó được du nhập vào Trung Quốc vào thời nhà Hán và được trồng rộng rãi. Lá của nó màu xanh, hoa màu trắng và có mùi thơm nồng. Tinh dầu hoa nhài là chất chuyển hóa thứ cấp được giải phóng trong quá trình nở hoa của hoa nhài. Nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp sản xuất trà thơm, mỹ phẩm, thực phẩm và dược phẩm vì mùi thanh lịch và các hoạt chất sinh học đa chức năng. Thành phần chính là rượu benzyl hoặc lipid của nó, hoa nhài, linalool, linalool benzoate, v.v. Nó cũng chứa các chất như oxaline và lactone hoa nhài. Hiện nay, các phương pháp chiết xuất chính của tinh dầu hoa nhài là chiết xuất chưng cất, hấp phụ, lọc, chiết xuất siêu tới hạn bằng carbon dioxide và chiết xuất ở nhiệt độ thấp cận tới hạn.
Phương pháp chiết chưng cất là chiết phần hơi nước của mẫu bằng dung môi chiết lỏng-lỏng để thu được tinh dầu và tốc độ chiết các thành phần vi lượng tương đối cao. Nhược điểm là nhiệt độ hoạt động cao, thời gian dài, mùi thơm của tinh dầu thu được bị biến dạng nên ít được sử dụng. Chiết xuất siêu tới hạn carbon dioxide là công nghệ tách chiết ở nhiệt độ thấp, nhưng quy trình này đòi hỏi áp suất cao, yêu cầu chế tạo thiết bị cao, đầu tư thiết bị lớn và giá thành sản phẩm cao nên hạn chế việc áp dụng công nghệ này trong chiết xuất tinh dầu. Phương pháp hấp phụ chủ yếu sử dụng than hoạt tính để hấp thụ mùi thơm do hoa nhài tỏa ra, sau đó sử dụng thiết bị siêu tới hạn carbon dioxide để chiết xuất và hấp phụ than hoạt tính bão hòa để thu được tinh dầu hoa nhài. Phương pháp này chủ yếu nhắm vào hương thơm phía trên nên hiệu quả thu được thấp. Để tăng năng suất, việc chiết lọc cũng được yêu cầu. Phương pháp lọc chủ yếu sử dụng hexane để chiết xuất hoa nhài và hiệu suất chiết xuất là 0,22%~0,28%, trong đó hàm lượng dầu ròng lớn hơn 60%. Nó hiện là một phương pháp được sử dụng rộng rãi, nhưng nhược điểm của phương pháp này là rõ ràng. Để giữ được mùi thơm của tinh dầu cần một lượng lớn dung môi. Để loại bỏ dung môi khỏi dịch chiết, etanol cần được bổ sung thêm để tách thứ cấp, việc này rất phức tạp. Hexane và ethanol được chiết xuất hai lần và dung môi được loại bỏ hai lần bằng cách đun nóng, dẫn đến mất tinh dầu dễ bay hơi và thay đổi mùi vị khi đun nóng.